محمد موسوى

105

مجموعه پيك شفا ( درمان تومورهاى مغزى ) ( فارسى )

3 . پاچه گوسفند كه چربى آن را گرفته باشيد با شربت رب انار يا آب انار تازه و سالاد خيار و گوجه‌فرنگى و پياز . 4 . اسفناج پخته با قارچ آب‌پز ، نان سنگك و سالاد خيار و گوجه‌فرنگى و پياز و كاهو . 5 . كنگر چرخ‌شده با نان سنگك و سالاد خيار و گوجه‌فرنگى و پياز . ناهار و شام : 1 . آش جو مقدارى جو و نخود روى شعله ملايم با نمك و كمى پياز پخته شود . هنگام مصرف كمى روغن زيتون با چاشنى آب‌غوره يا آب‌ليمو همراه كرده ميل كنيد . 2 . سوپ گشنيز سبزى گشنيز با اسفناج يا برگ چغندر ، عدس ، كمى برنج ، ماهيچه گوسفند يا مرغ و يا پرندگان ديگر بدون چربى با آلوى بخارا يا آلوچه با چاشنى آب‌غوره . 3 . آش جو با جگر سفيد مقدارى جو همراه با نخود و لوبياى سبز و كمى جگر سفيد گوسفند روى شعله ملايم با نمك و پياز پخته شود . هنگام مصرف كمى روغن زيتون با چاشنى آب‌غوره يا آب‌ليمو همراه كرده ميل كنيد . 4 . كلم‌سنگ ( قمرى ) ، كلم‌گل ، كرفس ، لوبياى سبز ، شلغم ، ريواس ، كنگر ، گوجه‌فرنگى ، كمى گوشت گوسفند يا مرغ بدون چربى روى شعله ملايم با نمك و زردچوبه و پياز پخته شود . از موارد فوق هركدام كه تمايل داريد و در دسترس است انتخاب كنيد .